Как подсчитало агентство Интерфакс, в среднем на человека будет потрачено 13 тысяч рублей. Вариант меню государственных приемов, размещенный на сайте госзакупок, предусматривает богатый выбор блюд.
В частности, в качестве закусок требуется икра кетовая, сервированная на льду, морской гребешок с овощными блинами и соусом из белых грибов, речная форель с пророщенной пшеницей и лимоном. Горячей закуской должен служить жареный камчатский краб с мини рататуем и капучино из кокосового молока.
Горячие блюда – стейк из осетрины, фаршированный мини овощами с соусом шампань или каре ягненка с лазаньей из баклажан.
Запить все это можно будет водкой, красным и белым вином, а также шампанским.