Как известно, согласно составленному Минсельхозом перечню, в список регионов, где наблюдаются наибольшие ценовые колебания в молочной отрасти, вошли Саратовская, Омская, Новосибирская, Белгородская, Оренбургская области, Башкорстан, Татарстан, Удмуртия и Алтайский край. Именно в этих регионах в первую очередь планируется запустить систему молочных интервенций.
Процедура централизованных госзакупок конкретного вида сельскохозяйственной продукции не нова. Уже длительное время в России действует подобная система зерновых интервенций.
Таким образом, перед непосредственным запуском системы госзакупок молочной продукции необходимо подготовить нормативно-правовую базу, разработать общие правила торгов, составить типовые договора между участниками и определить методику расчета максимальных уровней цен.
Перерабатывающие предприятия, в свою очередь, должны зарегистрироваться на бирже и подписать контракт с производителями о поставках сырого молока по фиксированной цене.
Таким образом, в ходе торгов планируется закупить 4 тыс. тонн сливочного масла и 10 тыс. тонн сухого молока.