Геннадий Дегтев, руководитель Департамента конкурентной политики столицы, сообщил, что только 80% зданий ресторана обладают охранным статусом и подпадают под категорию объектов культурного наследия. На эти помещения будет действовать программа льготной аренды.
Общая площадь сдаваемых в аренду помещений составляет 789,9 кв. м. Выставлены на торги они будут на общих условиях. Начальная цена договора аренды обозначена суммой 35,1 млн рублей с расчетом передачи здания арендатору на 49 лет.
Согласно правилам сдачи в аренду зданий из фонда культурного наследия, арендатор должен будет не только сохранить памятник архитектуры столицы, но и провести на нем реконструкционные работы. В договоре обозначено условие о необходимости проведения восстановительных работ в течении 5-ти лет после передачи объекта в аренду.
Использовать ресторан «Золотой колос» победитель конкурса сможет в его прежнем режиме — в режиме предоставления услуг общественного питания.