Электронный аукцион состоится 17 декабря 2015 года. Победитель аукциона должен будет в течение следующего года обеспечивать обслуживание официальных мероприятий на уровне европейских и мировых стандартов. В частности, в обязанности исполнителя будет входить поставка столового белья, фарфоровой посуды, бланков меню, салфеток и т. д. Также подрядчик должен иметь в распоряжении форменную одежду для своих сотрудников и специальный транспорт для продуктов питания.
Меню предстоящих банкетов необходимо составлять, основываясь на блюдах русской кухни, в частности, по старинным рецептам и сложного приготовления, собственных рецептах и блюдах мировой кухни.
Известно, что в 2016 году в Красноярском крае запланировано проведение приемов около 20 делегаций, 20 приемов по поводу торжественных дат и 35 протокольных мероприятий с буфетным обслуживанием.